Comisiones Obreras de Andalucía | 25 marzo 2026.

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    El comité de empresa de Mediterránea de Catering exige a la empresa y a la APAE que cumpla el pliego de condiciones de los comedores escolares

      La representación legal de las trabajadoras y trabajadores de los comedores escolares que Mediterránea de Catering gestiona en la provincia viene denunciando distintas irregularidades en el servicio. Ante la falta de acción por parte de la empresa, el comité se ha dirigido a la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE), que es quien debe garantizar la prestación del servicio.

      18/03/2026.
      El comité de empresa de Mediterránea de Catering denuncia irregularidades en la aplicación del pliego de condiciones de los comedores escolares.

      El comité de empresa de Mediterránea de Catering denuncia irregularidades en la aplicación del pliego de condiciones de los comedores escolares.

      El comité de empresa de Mediterránea de Catering exige a la empresa, que gestiona parte de los comedores escolares de la provincia, y a la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE), que cumpla en su totalidad el pliego de condiciones de la adjudicación del servicio.

      La representación legal de las trabajadoras y trabajadores de Mediterránea de Catering viene denunciando desde la adjudicación del servicio, en septiembre de 2024, distintas irregularidades por parte de la empresa que, hasta el momento, no ha solventado ninguna de las cuestiones que viene denunciando el comité de empresa.

      Desde que Mediterránea de Catering se hizo cargo del servicio en 2024, la carga de trabajo de las trabajadoras y trabajadores no ha hecho más que aumentar por la reducción de tiempos en cocina y el aumento de tareas, mientras que en otras empresas del sector, al contrario, se les mantiene o se les da más tiempo para la realización de sus funciones.

      Ante esta situación, el comité de empresa se ha dirigido en varias ocasiones a la APAE para solicitarle una reunión en la que poder exponerle la problemática que se viene sufriendo en la empresa. Sin embargo, hasta la fecha, el gerente de la APAE, Rafael Carlos Serrano Haro, ni siquiera ha dado respuesta a los requerimientos del comité para tener la mencionada reunión.