Comisiones Obreras de Andalucía | 18 junio 2025.

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    Preacuerdo en el Convenio Provincial de Hostelería de Cádiz

      En una reunión mantenida en el día de ayer, a convocatoria de UGT y CCOO, se ha llegado a un principio de acuerdo.

      12/06/2025.
      Preacuerdo en el Convenio Provincial de Hostelería de Cádiz

      Preacuerdo en el Convenio Provincial de Hostelería de Cádiz

      En una reunión mantenida en el día de ayer, a convocatoria de UGT y CCOO, se ha llegado a un principio de acuerdo que se sustancia en varios ejes básicos:

      • Vigencia: 4 años (2025/2028)
      • Incremento salarial: 4,5% por cada año de vigencia con carácter retroactivo a 01 de enero de 2025. La cláusula de revisión salarial continuará vigente para los próximos convenios.
      • Periodo de actividad mínima garantizada para las personas Fijas Discontinuas de tres meses con una jornada mínima de 20 horas semanales. Para aplicar este periodo mínimo no se podrán utilizar más de tres llamamientos.
      • Compromiso de negociar, en cada empresa, las cargas de trabajo y las medidas para paliarlas.

      Desde CCOO y UGT valoramos positivo los términos de este preacuerdo por:

      • El incremento salarial de forma acumulada llegará al 19,20% durante la vigencia del convenio e implica, para el año 2025, un equilibrio entre salarios e IPC si comparamos un histórico desde el año 2012. Además, con una evolución razonable del IPC 2026/2028, es de prever que se incrementará dicha capacidad adquisitiva por encima de la carestía de vida.
      • En relación a los FFDD, aunque nos hubiese gustado un mayor periodo de actividad garantizada, no se nos puede olvidar que el Estatuto de los Trabajadores no establece ningún periodo.
      • Por primera vez en un convenio colectivo en la hostelería de la Península, las partes se comprometen a negociar, no solo la evaluación de los riesgos profesionales (esto ya está en la Ley), sino la medición de las cargas de trabajo y las medidas necesarias para atenuar dichas cargas.

      Estos ejes fundamentales, junto con otros aspectos como la actualización legislativa o la incorporación de los protocolos y medidas LGTBI+ dan un marco de seguridad a plantillas y empresas que permita abordar los próximos años en clave de crecimiento del sector y de mejora de las condiciones de trabajo.

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      Maite López - Sindicato Prov. Servicios de CCOO Cádiz

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